Öncelikle en az 12 saat önceden fasulyenizi 1 bardak süt 4 bardak su karışımında ıslatın.
Süre sonunda bu suyu döküp fasulyeleri tencereye alarak tekrar aynı oranda süt su karışımı yapıp içine 1 kaşık şeker koyarak dişe gelecek bir oranda yumuşayana kadar pişirin.
2. adımda fasulyenizin sosu için öncelikle etinizi bulanık suyu akıp gitsin diye ayrı bir tencerede bir taşım kaynatıp suyunu dökerek kuru fasulyenizi pişireceğiniz kaba boşaltın ( fırına girebilecek bir tencere ya da toprak kap iş görebilir)
Zeytinyağını da aynı kaba alıp çok minik doğradığınız soğanlarla kavurup tereyağını katın.
Tereyağı bol görünebilir ancak lokantada pişenlere göre aslında daha az kullanıyoruz.
Tereyağı kavrulup kokusu çıktıktan sonra, salça püre ve kalan şekeri de katarak iyice kavurun.
Kuru fasulyenin renginin berrak olması için iyi kavrulmuş olması önemlidir.
Sosa su katıp 15-20 dakika kaynatın. Bu esnada çeyrek limonu da içine sıkıp, limon kabuğunu da içine atın.
Ardından süzüp yıkadığınız fasulyeleri sosa katıp, Yarım saat kadar ocakta ardından Yarım saat kadar da fırında pişirin. Afiyet olsun
FİRMAMIZ COVİD 19 TEDBİRLERİNE UYGUN HAREKET EDEREK HİJYEN KURALLARINA UYGUN BİR ŞEKİLDE PAKETLEME YAPMAKTADIR.
Diğer Özellikler
Stok Kodu
İF5000GR
Marka
ispirlim yöresel
Stok Durumu
Var
Garanti (Yıl)
1
Havale / Eft :
Havale İle : 2.373,50 TL
Tek Çekim :
Kredi Kartı ile : 2.373,50 TL
Bankalara Göre Taksit Seçenekleri (Kampanyalı taksitler kalın yazıyla belirtilmiştir) :